Kurczak w piwie z koperkiem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg kurczaka
• 2 łyżki sypkiego czosnku
• 1 łyżeczka suszonej pietruszki
• 1 łyżka kolendry
• 1 łyżeczka suszonego koperku
• sól
• pieprz
• 1 szkl piwa

Sposób wykonania:
Czosnek wymieszać z pietruszką, kolendrą oraz koperkiem.
Powstałą mieszanką ziół natrzeć kurczaka, po czym ułożyć go na tacce do grillowania bez dziurek.
Podlać połową  piwa i piec na grillu co jakiś czas obracając aby mięso zarumieniło się ze wszystkich stron.
Wówczas przykryć pokrywką i piec jeszcze kilka minut.
Po tym czasie wlać resztę piwa i obrócić mięso.

• « Kurczak tajski
• Kurczak w zielonym curry »