Składniki:
- 1 kg kurczaka
- 2 łyżki sypkiego czosnku
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- 1 łyżka kolendry
- 1 łyżeczka suszonego koperku
- sól
- pieprz
- 1 szkl piwa
Sposób wykonania:
Czosnek wymieszać z pietruszką, kolendrą oraz koperkiem.
Powstałą mieszanką ziół natrzeć kurczaka, po czym ułożyć go na tacce do grillowania bez dziurek.
Podlać połową piwa i piec na grillu co jakiś czas obracając aby mięso zarumieniło się ze wszystkich stron.
Wówczas przykryć pokrywką i piec jeszcze kilka minut.
Po tym czasie wlać resztę piwa i obrócić mięso.