Kurczak pieczony w całości Danuty
Kurczak pieczony w całości Danuty0 out of 5 based on 0 voters.
Przepis na kurczaka, który zawsze się udaje. Wypróbuj przepis Danuty na soczystego kurczaka. Przepis zawiera: kurczaka, czosnek, cytrynę i kurkumę.
Składniki:
- 1,5 kg kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka kurkumy
- sól
- pieprz
- 1 szkl wody

Sposób wykonania:
-
Kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.Następnie z cytryny wycisnąć sok.Dodać do niego oliwę z oliwek, wymieszać.Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.Dodać jeszcze słodką, ostrą paprykę oraz kurkumę.Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstałą marynatą dokładnie natrzeć kurczaka z zewnątrz i wewnątrz.Odstawić kurczaka na kilka godzin, aby dobrze się zamarynował.Po tym czasie przełożyć mięso do brytfanny.Podlać go wodą i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 1,5 godziny.W trakcie pieczenia polewać kurczaka wytworzonym podczas pieczenia sosem, aby mięso było soczyste.
Liczba porcji: 8
- Szczegóły
- Kategoria: Kurczak
- Opublikowano: poniedziałek, 15, lipiec 2019 12:48
- Monia
- Drób
- Kurczak
- Udka z kurczaka
- Piersi z kurczaka
- Indyk
- Gęś
- Kaczka
- Kurczak z grilla
- Szaszłyki z kurczaka
- Kurczak Pieczony
- Kurczak nadziewany