Krem z dyni przepisu Ewy
Krem z dyni przepisu Ewy0 out of 5 based on 0 voters.
Poznaj sekret przepysznych przepisów na zupy-kremy. Dziś przepis na krem z dyni pomysłu Ewy. Do jego wykonania potrzebujesz: dyni, cebuli, czosnku i bulionu.
Składniki:
- 1 l bulionu
- 1 mała dynia
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki śmietany
- płaska łyżeczka curry
- szczypta chili
- sól
- pieprz

Sposób wykonania:
-
Obraną cebulę posiekać.Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.Wrzucić razem do garnka z rozgrzaną oliwą z oliwek.Lekko zeszklić po czym wrzucić miąższ dyni pokojoną w kostkę.Dodać jeszcze obrane ziemniaki pokrojone na mniejsze kawałki.Chwilę potrzymać na ogniu i zalać całość bulionem.Dodać curry i szczyptę chilii.Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.Wówczas zdjąć garnek z ognia.Dodać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.Doprawić go do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4
- Szczegóły
- Kategoria: Dynia
- Opublikowano: sobota, 22, wrzesień 2018 16:08
- Monia
- Warzywa
- Sałatki warzywne
- Bakłażany
- Kapusta
- Młoda kapusta
- Ziemniaki
- Szparagi
- Cukinia
- Karczochy
- Dynia
- Fasola
- Fasolka szparagowa
- Kabaczki
- Kalafior
- Ogórki
- Brokuły
- Okra
- Cebula
- Buraki
- Bób
- Pomidory
- Brukselka
- Szpinak