Kotlety z dzika Niny
Kotlety z dzika Niny 4.56 out of 5 based on 305 voters.
Składniki;
Sposób wykonania:
Mięso oczyścić, usunąć błony oraz nadmiar tłuszczu.
Następnie dzielimy je na kotlety, które lekko rozbić tłuczkiem.
Skropić je sokiem z cytryny i oprószyć solą, pieprzem oraz majerankiem.
Odstawić na 1 godzinę pod przykryciem.
Pod tym czasie obtoczyć kotlety w mace i smażyć na rozgrzanym smalcu.
- Szczegóły
- Kategoria: Dziczyzna
- Opublikowano: środa, 26, maj 2010 08:05
- Nina Lipiec