Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kotlety z dzika Niny

Składniki;

  • 800 g schabu
  • 1 cytryna
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 4 łyżki mąki
  • 100 g smalcu
  • sól
  • pieprz

    Sposób wykonania:
    Mięso oczyścić, usunąć błony oraz nadmiar tłuszczu.
    Następnie dzielimy je na kotlety, które lekko rozbić tłuczkiem.
    Skropić je sokiem z cytryny i oprószyć solą, pieprzem oraz majerankiem.
    Odstawić na 1 godzinę pod przykryciem.
    Pod tym czasie obtoczyć kotlety w mace i smażyć na rozgrzanym smalcu.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *