Składniki:
- 60 dag białego sera
- 1 łyżka śmietany
- 1 cebula
- 1 jajko
- ½ szkl. mąki
- ¼ szkl. oleju
- mąka
- pieprz
- imbir
- kolendra
- mielona papryka w proszku
- sól
Sposób wykonania:
- Ser zemleć w maszynce po czym wbić do niego jajko, dodać śmietanę, mąkę oraz posiekaną i podsmażoną cebulkę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Z powstałej masy formować kotlety, które obtoczyć w mace i usmażyć na rozgrzanym oleju.