Kotlety mielone wieprzowe

 

Składniki:

• 600 g wieprzowiny
• 1 cebula
• 1 jajko
• 150 g tartej bułki
• sól
• pieprz
• tłuszcz

 

 

Sposób wykonania: 
Mięso zmielić razem z cebulą po czym wbić do powstałej masy jajko i dodać 3 łyżki tartej bułki i 4 łyżki wody.
Doprawić jeszcze do smaku i całość dokładnie wyrobić.
Formujemy z mięsnej masy kotlety, które obtoczyć w bułce tartej.
Usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.