Składniki:
- 1 kg gruszek
- ½ kg cukru
- kawałek laski wanilii
- 2 łyżki soku z cytryny
- środek żelujący
Sposób wykonania:
Obrane gruszki pokroić na mniejsze kawałki, które skropić sokiem z cytryny i wymieszać ze środkiem żelującym.
Dodać jeszcze cukier oraz pokrojona laskę wanilii.
Całość wymieszać i gotować na małym ogniu około 3 minut.
Po tym czasie rozłożyć do słoików.
Zakręcić szczelnie i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.