Kluski z makiem, miodem i bakaliami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 30 dkg mąki
• 1 jajko
• sól
• 1 szklanka maku
• 3 łyżki miodu płynnego
• 3 łyżki rodzynek
• suszone brzoskiwnie
• 3 łyżki orzechów włoskich
• skórka pomarańczowa

Sposób przyrządzenia:
Mąkę zagnieść z wodą, jajkiem i szczyptą soli. Tak przygotowane i dobrze wyrobione ciasto rozwałkować , odłożyć do wyschnięcia. Pokroić w paseczki, ugotować, przelać zimną wodą i odstawić. Mak sparzyć gorącą wodą i zemleć 2-3 razy, wymieszać z płynnym miodem i bakaliami. Makaron połączyć z makiem, wyłożyć do miseczek i posypać skórką pomarańczową.

• « Kluski kładzione Iwony
• Kluski bułczane »