Składniki:
- 50 dag twarogu
- 20 dag mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 cebula
- tłuszcz
- sól
- pieprz
- majeranek
- kwaśna śmietana
Sposób wykonania:
- Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu.
W między czasie zemleć ser po czym dodać do niego cebulkę, mąkę, jajka oraz majeranek.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałego ciasta uformować wałeczki, które pokroić na mniejsze kluski.
Wrzucić je na osolony wrzątek i gotować około 5 minut.
Przed podaniem polać kwaśną śmietaną.