Karp duszony w piwie

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg karpia
  
• 2 cebule
  
• 1 marchewka
  
• 3 łyżki masła
  
• ½ l ciemnego piwa
  
• 10 dag suszonego piernika
  
• 2 goździki
  
• sok z ½ cytryny
  
• sól
  
• pieprz
  
  Sposób wykonania:
  Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle po czym dodać marchewkę startą na tarce.
  Chwilę trzymać na ogniu po czym dodać karpia pokrojonego na kawałki.
  Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i wlać piwo.
  Dusić na małym ogniu do miękkości karpia.
  Wówczas rybę wyjąć a do sosu dodać goździki, pokruszony piernik oraz sok z cytryny.
  Dokładnie zmiksować i doprawić jeszcze solą oraz pieprzem.
  Sosem polać karpia.
  
  
  • « Złoty smażony karp
  • Pieczony karp w śmietanie »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj