Składniki:
- 50 dag jarmużu
- 1 ½ szkl. mąki pszennej
- 1 szkl. mleka
- 2 jajka
- sól
Sposób wykonania:
- Jarmuż wrzucić do osolonego wrzątku i gotować na półtwardo.
W między czasie mąkę wymieszać z mlekiem oraz jajkiem.
Jarmuż odcedzić i zanurzać w cieście po czym smażyć je na rozgrzanym oleju.