Jajka w kokilkach Sylwii

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 jajka
• 2 plasterki szynki
• ½ pęczka szczypiorku
• kawałek żółtego sera
• 2 łyżki śmietany
• sól
• pieprz
• 1 łyżka masła

Sposób wykonania:

1. Kokilki wysmarować masłem.
   Następnie szynkę pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć na dnie kokilek.
   Wówczas delikatnie wbić po jednym jajku.
   Uważać, aby żółto się nie rozpadło.
   Polać wierzch śmietaną i posypać startym serem.
   Całość oprószyć jeszcze solą oraz pieprzem.
   Tak przygotowane kokilki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
   Zapiekać kilka minut, aż jajko się zetnie.
   Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.
    

Liczba porcji: 4

• « Krem jajeczny Haliny
• Faszerowane jajka Julki »