Hummus Henryka

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 szkl cieciorki
• 3/4 szkl tahiny 
• 1/4 szkl oliwy
• 3 ząbki czosnku
• sok z 1/2 cytryny
• ½ łyżeczki kuminu
• ½ łyżeczki wędzonej papryki 
• sól  

Sposób wykonania:

1. Cieciorkę odsączyć z zalewy.
   Wrzucić ją do blendera.
   Następnie czosnek obrać ze skórki i wrzucić do cieciorki.
   Dodać jeszcze pastę tahiny oraz kumin.
   Polać całość oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny.
   Dodać jeszcze sól do smaku i całość dokładnie zmiksować do uzyskania gładkiej, jednolitej pasty.
   Wówczas przełożyć ją do miseczki.
   Można skropić jeszcze oliwą z oliwek i oprószyć wędzoną papryką. 
    

Liczba porcji: 4

• « Fasolka szparagowa z marchewką Ryśka
• Krem z pomarańczy i marchewki Judyty »