Składniki:
- 2 upieczone i pokrojone w kostkę piersi z kurczaka
- 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
- 2 obrane, pokrojone w kostkę marchewki
- 1 szklanka zielonego groszku konserwowanego
- 1 szklanka esencjonalnego bulionu drobiowego
- 2 litry wody
- 1 szklanką gęstej śmietany kremówki
- skrobia kukurydziana
Sposób przyrządzenia:
W rondlu wymieszać warzywa, wodę i bulion drobiowy, doprowadzić do wrzenia, gotować aż warzywa zmiękną, dodać groszek, gotować kilka minut. Dodać skrobię kukurydzianą rozprowadzoną wodą, a gdy zupa zawrze dodać mięso z kurczaka i śmietanę, skorygować smak przyprawami i podawać.