Gulasz przepisu Sylwii

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 500 g mięsa wieprzowego 
• 1 cebula
• 3 listki laurowe
• 3 gałązki świeżego rozmarynu
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 ząbek czosnku
• oliwa z oliwek do smażenia
• 1 litr wody
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę.
   Wrzucić ją do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
   Przesmażyć po czym przełożyć mięso do większego garnka.
   Dodać do niego obraną cebulę pokrojoną w piórka.
   Wrzucić listki laurowe, ziele angielskie, rozmaryn oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Podlać całość wodą i trzymać na małym ogniu do miękkości mięsa.
   Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    

Liczba porcji: 4

• « Szaszłyki Kornela
• Wieprzowe szaszłyki na ostro »