Dynia w korzennej pikantnej marynacie

7401

com_content.article

(Oddano 389 głosów z średnią 4.54 z 5)

Dynia w korzennej pikantnej marynacie4.54 out of 5 based on 389 voters.

Składniki:

30 dkg miąższu dyni
1 szklanka octu jabłkowego
1,5 szklanki soku jabłkowego
kawałek skórki z cytryny
2 gwiazdki anyżu
6 goździków
3 papryczki chili
2 łyżki cukru
1 łyżka soli

Sposób przyrządzenia:
Miąższ dyni pokroić w grubą kostkę. Skórkę cytryny dokładnie oczyścić z białej włókniny, pokroić w paseczki. W rondlu wymieszać wszystkie składniki marynaty, doprowadzić do wrzenia, gotować aż dynia zacznie mięknąć. Gorącą marynatę nakładać do sterylnie czystych słoi, szczelnie zamknąć.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Gabrysia Radosz