Dorsz z migdałami o smaku imbirowym

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg dorsza
  
• 1 cytryna
  
• 2 pomarańcze
  
• szczypta imbiru
  
• sól, biały pieprz do smaku
  
• 3 łyżki płatków migdałowych
  
• 2 łyżeczki masła
  
• skórka z jednej pomarańczy
  
• natka pietruszki

  
  Sposób przyrządzania:
  Dorsza umyć, odfiletować i podzielić na części, skropić cytryną i sokiem wyciśniętym z połowy pomarańczy. Imbir wymieszać z solą i białym pieprzem. Mieszanką natrzeć rybę i odstawić na 2 godziny. Rybę ugotować na parze. Masło rozgrzać na patelni, wsypać migdały, uprażyć je na złocisty kolor. Rybę wyłożyć na talerze, posypać migdałami, przybrać plasterkami pomarańczy, wiórkami ze startej skórki pomarańczy i gałązkami natki pietruszki.

   

  • « Dorsz duszony z bakaliami
  • Rolada z dorsza z marchewką »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj