Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i udusić na maśle, dodać umytą, obraną pozbawioną gniazd nasiennych cukinię, pokrojoną w kostkę. Całość zalać bulionem grzybowym, tak by przykrywał tylko jarzyny. Gdy zawrze dodać ryż. Gotować na małym ogniu, aż ryż będzie miękki, doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą mielonej ostrej papryki. Oryginalny dodatek do ryb.