Składniki:
- 3 cukinie
- 1 duża papryka
- 2 pomidory
- 10 dkg żółtego sera
- vegetta
- 200 ml śmietany
- 3 ząbki czosnku
Sposób wykonania:
- Cukinie przekroić wzdłuż na pół, wyjąć łyżeczką
miąższ. Posiekać.
Z pomidora i papryki wyjmujemy pestki, następnie drobno siekamy papryki i
pomidory. Mieszamy z miąższem z cukinii i przyprawiamy. Nadziewamy cukinie i
następnie posypujemy startym żółtym serem.
Cukinie układamy na rozgrzanym ruszcie lub tackach, piec ok 25 min.
Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i mieszamy ze śmietaną. Upieczoną cukinię polewamy przygotowanym sosem.Przepis nadesłany na konkurs Letnie Grillowanie przez jessica