Cukinia lub kabaczek duszony w pomidorach
Cukinia lub kabaczek duszony w pomidorach4.30 out of 5 based on 139 voters.
Składniki:
- 1 młoda cukinia pokrojona w grubą kostkę
- 2 pokrojone grubo pomidory bez skóry
- 3 łyżki oliwy
- ½ łyżeczki tartego imbiru
- śmietana
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać oliwę, dodać cukinię i pomidory, dusić na małym ogniu pod przykryciem 20 minut mieszając. Gdy cukinia będzie prawie miękka dodać przyprawy i imbir, dusić kolejne 10 minut i podawać. Udekorować kleksem śmietany i zieleniną.
- Szczegóły
- Kategoria: Cukinia
- Opublikowano: wtorek, 10, sierpień 2010 08:36
- Alicja Gawłowska
- Warzywa
- Sałatki warzywne
- Bakłażany
- Kapusta
- Młoda kapusta
- Ziemniaki
- Szparagi
- Cukinia
- Karczochy
- Dynia
- Fasola
- Fasolka szparagowa
- Kabaczki
- Kalafior
- Ogórki
- Brokuły
- Okra
- Cebula
- Buraki
- Bób
- Pomidory
- Brukselka
- Szpinak