Składniki:
- 25 dag cielęciny
- 2 cebulki
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka wina ryżowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki curyy
- 1 łyżeczka cukru
- sól
- olej arachidowy
Sposób wykonania:
Cielęcinę pokroić w kostkę.
Następnie wino wymieszać z rozgniecionym czosnkiem, mąką, cukrem oraz solą.
Do powstałej marynaty wrzucić mięso, dokładnie wymieszać.
Następnie na rozgrzany olej, wsypać curry, gdy zbrązowieje dodać mięso.
Całość wymieszać i trzymać na ogniu przez kilka minut cały czas mieszając.
Na sam koniec wrzucić jeszcze posiekaną dymkę i smażyć ostanie pół minuty.