Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Borowiki w chrupiącej panierce

Składniki:

  • 1/2 kg. borowików
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 3 łyżki maki
  • jajko
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • 1/2 pęczka  natki pietruszki

 

Przygotowanie:
Grzyby oczyścić, odciąć korzonki i zalać letnią przegotowaną wodą. Odstawić na noc, a następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły. Odcedzić. Oprószyć pieprzem. Jajko rozbełtać z solą. Grzyby obtaczać w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Danie posypać posiekaną natką pietruszki.
 „Przepis nadesłany na konkurs Faceci od Kuchni przez Marzena Gad".

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *