Śledź na zielono

« poprz.
nast. »

2978

com_content.article

(Oddano 99 głosów z średnią 4.58 z 5)

Śledź na zielono4.58 out of 5 based on 99 voters.

Składniki:

10 filetów matiesów
4 łyżki majonezu
10 dag kremówki
cebula,
3 łyżki groszku konserwowego
sok z jednej cytryny
łyżka kaparów
natka pietruszki, cukier, sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Śledzie opłukać ( zbyt słone krótko wymoczyć ), osączyć na papierowym ręczniku, zwinąć w roladki i ułożyć na półmisku. Śmietanę ubić, wymieszać z majonezem, groszkiem, posiekaną cebulą i kaparami, doprawić sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem. Obłożyć śledzie sosem i posypać posiekaną natką.