Łatwy orzechowy torcik

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 5 jajek
• 2 ½ szkl posiekanych orzechów
• ¾ szkl. cukru pudru
• sok z 1 cytryny
• 2 łyżki tartej bułki
• tłuszcz do formy
• tarta bułka do formy
• 2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 2 łyżki słodkiej śmietanki
• orzechy do dekoracji

Sposób wykonania:
Żółtka utrzeć z cukrem po czym dodać sok z cytryny a potem orzechy wymieszane z bułka tartą.
Całość dokładnie wymieszać i dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć i przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i pospanej bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 55 minut.
Przed podaniem czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem śmietanki.
Gdy ciasto ostygnie polać go czekoladą i posypać orzechami.

• « Torcik makowo bakaliowy
• Torcik z wiśniami i jagodami »