Składniki:
- 4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 250 g mięsa mielonego
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- natka pietruszki
- vegeta
- maggi
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obrane ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę po czym zalać je wodą.
Doprawić do smaku Vegetą i trzymać na małym ogniu około 30 minut.
W między czasie do mięsa wbić jajka i dodać bułkę tartą oraz posiekaną natkę pietruszki.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku maggi.
Z powstałej masy formować kuleczki, które gotować we wrzątku około 5 minut.
Po tym czasie odcedzić i dodać do zupy.
Całość jeszcze chwilę gotować.