Składniki:
- 1 szklanka soczewicy /czerwona /
- 1 marchewka
- kawałek selera
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 2 pomidory
- 2 ziemniaki
- olej
- sól, pieprz, cukier do smaku
.jpg)
Sposób przyrządzenia:
Soczewicę opłukać. Cebulę i czosnek obrać , posiekać i podsmażyć na oleju. Do garnka wlać około 1 ½ litra bulionu warzywnego , dodać listki laurowe, soczewicę oraz pokrojone warzywa. Gotować 40 minut. Pod koniec gotowania dodać umyte, pokrojone pomidory. Gotować jeszcze około 15 -20 minut. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem do smaku.