Składniki:
• 25 dag powideł
• kawałek cynamonu
• 2 łyżki cukru
• anyż
• mąka
• 0,25 l śmietany
Sposób przyrządzenia:
Powidła zalać 1 l wody, dodać kawałek cynamonu i 2 łyżki cukru zmieszanego z odrobiną anyżu. Gdy powidła rozgotują się, doprawić śmietaną z odrobiną mąki. Lejąc zupę do wazy należy przecedzić ją przez sito. Do tej zupy daje się kluski francuskie.