Składniki:
- 700 g wiśni
- 100 g dżemu wiśniowego
- 30 ml czerwonego porto
- 10 ml wiśniówki
- 20 ml likieru wiśniowego
- 60 ml śmietany 36%
- kawałek cynamonu
- 30 g biszkoptów
Sposób wykonania;
Wydrylowane wiśnie wrzucić do rondelka, dodać porto oraz dżem, cynamon i całość dokładnie wymieszać.
Gotować około 8 minut na małym ogniu.
Po tym czasie wlać wiśniówkę oraz likier i doprowadzić do wrzenia.
Wówczas zdjąć rondelek z ognia i wyjąć cynamon a resztę przetrzeć przez sito.
Na koniec dodać jeszcze ubitą śmietanę i pokrojone biszkopty, delikatnie połączyć.