Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: porto

Sos porzeczkowy z porto

Składniki: 2 łyżki musztardy ½ szkl galaretki porzeczkowej sok z 2 pomarańczy 1 kieliszek porto 1 łyżka pokrojonej kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 łyżka chrzanu sól cukier   Sposób wykonania: Do galaretki dodać musztardę, dokładnie utrzeć. Doprawić do smaku solą oraz cukrem. Następnie dodać skórkę pomarańczową oraz chrzan. Dokładnie wymieszać i rozprowadzić sokiem z cytryny i…

Sos owocowy z porto

Składniki: 2 pomarańcze 1 cytryna 1 łyżka galaretki porzeczkowej ½ szkl porto 2 łyżki musztardy 1 łyżeczka cukru szczypta suszonego imbiru sól pieprz Sposób wykonania: Wino wymieszać z sokiem z cytryny i pomarańczy. Wrzucić jeszcze startą z nich skórkę oraz galaretkę porzeczkową. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem. Cukier można zstąpić…

Sznycle z kieliszkiem porto

Składniki: 4 sznycle 1 kieliszek porto ½ szkl bulionu warzywnego 2 plasterki szynki germańskiej kilka listków szałwii 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone mięso pokroić na sznycle, lekko rozbić ręką. Następnie oprószyć je solą oraz pieprzem. Na każdym plasterku mięsa ułożyć…