Zastanawiasz się co przygotować dziś na obiad? Przygotuj znakomitą zupę pomidorową. Składniki zupy: pomidory z puszcze, bulion, oregano, zioła prowansalskie oraz odrobina miodu.
Składniki:
- 50 ml bulionu
- 1 puszka pomidorów
- 1 łyżeczka oregano
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżka miodu
- ½ łyżeczki octu winnego
- 1 łyżką oliwy z oliwek
- gęsta śmietana do dekoracji
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.Lekko go przesmażyć po czym dodać pomidory razem z zalewą.Chwilę trzymać na ogniu po czym wlać jeszcze bulion.Całość zagotować i dodać jeszcze oregano, zioła prowansalskie, miód oraz ocet winny.Wymieszać i gotować na małym ogniu około 15 minut.Na końcu doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.Każdą porcję przed podaniem udekorować keksem gęstej śmietany.
Liczba porcji: 4