Składniki:
- 3 szkl piwa
- 1 op śmietanki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki cukru
- Kilka goździków
- 2 żółtka
- 20 dag białego sera twarogowego
Sposób wykonania:
1 szkl wody doprowadzić do wrzenia po czym dodać śmietanę wymieszaną z mąką.
Dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Wówczas wlać piwo i dodać goździki.
Wymieszać i odstawić.
Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem po czym dodać je do zupy.
Dokładnie wymieszać.
Przed podaniem posypać pokruszonym serem.