Składniki:
- 5 szklanek mleka
- ½ kg oczyszczonej ze skóry i pestek dyni
- 15 dkg mąki
- 1 jajko
- sól i cukier do smaku
- 10 migdałów
- 2 łyżeczki masła
Sposób przyrządzenia:
Dynię umyć, obrać, pokroić w kawałki i ugotować, odcedzić i zmiksować. Migdały obrać ze skórki, utłuc w moździerzu dodać do mleka. Zagotować .Przyprawić do smaku solą i cukrem. Zupę wyłożyć na talerze.