Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa krem z czerwonej papryki

Składniki:

  • 3  czerwone papryki
  • 1 cebula
  • 800 ml bulionu warzywnego
  • 3 łyżki masła
  • 150 ml słodkiej śmietany
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Paprykę pokroić w paski, usuwając gniazda nasienne.
    Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać paprykę i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut.
    Po tym czasie wlać ½ bulionu i  całość dokładnie zmiksować.
    Wówczas wlać resztę bulionu i gotować około 5 minut.
    Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *