Składniki:
- 4 ziemniaki
- ½ szklanki zielonego konserwowego groszku
- 1 por/ biała część/
- 1 ½ szklanki rosołu drobiowego
- 2 łyżki śmietany
- sól, pieprz, mielona gałka muszkatołowa
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę, ugotować w drobiowym rosole i zmiksować. Pora białą część umyć, oczyścić i pokroić w talarki. Włożyć do garnka razem z groszkiem, połączyć z zupą, gotować jeszcze około 5-10 minut, przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku. Na końcu dodać sok z cytryny i śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszać. Podawać z groszkiem ptysiowym, lub białym pieczywem.