Poszukujesz nowych przepisów na zupy? Idealnie trafiłeś. Wypróbuj zupę grochową pomysłu Kaśki. Lista zakupów: groch, marchewka, ziemniaki, boczek i kiełbasa.
Składniki:
- 350 g grochu
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 30 dag kiełbasy
- 15 dag chudego boczku
- 3 ziemniaki
- 1 liść laurowy
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- 1 łyżeczka majeranku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Groch zalać wodą i odstawić na całą noc.Następnego dnia wymienić wodę na świeżą.Wrzucić obraną marchewkę, pietruszkę i ziemniaka pokrojonego na mniejsze kawałki.Dodać ziele angielskie, liść laurowy i majeranek.Gotować na małym ogniu.W między czasie kiełbasę i boczek pokroić na mniejsze kawałki.Przesmażyć je na rozgrzanej patelni.W połowie gotowania dorzucić je do zupy.Gotować do miękkości grochu.Na sam koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 6