Składniki:
- 2 cukinie
- 10 dag. ryżu
- 5 dag. masła
- 300 ml. mleka
- koperek
- cebula
- marchewka
- jajko
- 250 ml. jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- curry
Sposób przyrządzenia:
W litrze wody z masłem i łyżeczką soli ugotować posiekaną cebulę, plastry marchewki. Dodać pokrojoną cukinię i ryż. Gotować 20 minut. Dolać mleko i zagotować. Dodać curry, pieprz i siekany koperek. Zestawić z ognia i zaciągnąć jogurtem roztrzepanym z jajkiem.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad