Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą, ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, schłodzić, obrać. Chłodne ziemniaki przekroić w grube plastry. Filet pokroić w plastry. W zroszonym olejem naczyniu żaroodpornym okładać plastry ziemniaków na przemian z plastrami ryby, przyprawić solą i pieprzem, całość posypać tartą bułka i skropić masłem lub olejem. Tak przygotowane danie zapiec w piekarniku. Przed podaniem posypać koperkiem i skropić sokiem z cytryny.