Żeberka przepisu Kacpra

Składniki:

• 1 kg żeberek
• 1 łyżka miodu płynnego
• 1/2 łyżeczki chilli 
• 2 ząbki czosnku 
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki musztardy sarepskiej
• 8 łyżek oleju rzepakowego
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Do miseczki przełożyć miód oraz musztardę.
   Wlać sos sojowy oraz olej rzepakowy.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Dodać jeszcze chilii oraz sól i pieprz do smaku.
   Ponowne wymieszać i powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.
   Odstawić na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
   Następnie przełożyć je do naczynia żaroodpornego.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 50 minut.
    

Liczba porcji: 4