Tysiące sprawdzonych przepisów. Wypróbuj dziś z nami przepis na soczystą pierś z kurczaka Ani. Przepis zawiera: pierś z kurczaka, oliwę z oliwek, czosnek, lubczyk.
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka lubczyku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.Zalać go oliwą z oliwek.Następnie dodać lubczyk, tymianek, słodką oraz ostrą paprykę.Całość wymieszać.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.Wstawić na kilka godzin do lodówki a najlepiej na całą noc.Po tym czasie przełożyć mięso do rękawa do pieczenia.Szczelnie zawinąć.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 1980 stopni i piec około 45 minut.Jeśli chcemy, aby mięso wyszło rumiane pod koniec pieczenia rozciąć rękaw.
Liczba porcji: 2