Składniki:
- 50 dag mąki
- 3 dag drożdży
- 3 dag cukru
- 3 jajka
- 2 szkl. mleka
- 3 dag masła
- szczypta soli
- łyżeczką startej skórki z cytryny
- masło
- powidła
Sposób wykonania:
Mąkę, drożdże, cukier, jajka, sól, skórkę z cytryny oraz mleko zmiksować ze sobą na gładkie ciasto, które odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce.
Po tym czasie usmażyć z ciasta naleśniki na rozgrzanym maśle.
Po usmażeniu każdy posmarować powidłami i ułożyć w naczyniu żaroodpornym jeden na drugim.
Wystawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 20 minut.
Przed podaniem polać śmietanką ubitą z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.