Składniki:
- 15 dkg tłustego twarogu
- 40 dkg marchewki
- ½ szklanki mleka
- ½ szklanki cukru
- 3 jajka
- 3 łyżki masła
- syrop owocowy
Sposób przyrządzenia:
Marchewkę obrać, umyć, pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać masło, dodać marchewkę i odrobinę wody., dusić aż marchewka będzie miękka. Z sera, cukru, mleka i jaj przygotować masę serową miksując lub ucierając składniki. Do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego wlać połowę masy serowej, dodać marchewkę i resztę masy. Wstawić naczynie do dobrze nagrzanego piekarnika i piec aż masa się zetnie i lekko zrumieni. Przed podaniem polać syropem.