Składniki:
- 1 szkl wody
- ½ szkl octu
- 2 listki laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- kilka ziarenek pieprzu
- szczypta soli
Sposób wykonania:
Do rondelka wlać wodę oraz ocet.
Dodać listki laurowe, ziarenka ziela angielskiego i pieprzu oraz szczyptę soli.
Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Następnie odstawić do ostygnięcia i chłodną zalać śledzie.