Składniki:
• 40 dkg ryżu
• duże jabłko
• 10 dkg ementalera
• 5 dkg szynki
• 12 sztuk orzechów włoskich
• oliwa
• pół łyżki soku cytrynowego
• kilka kropel sosu Worcestaire
• sól,pieprz
Sposób przyrządzenia:
Ryż ugotować na sypko, ostudzić. Ser i szynkę pociąć na zapałki, jabłko w kostkę, orzechy posiekać. Zrobić sos z 2 łyżek oliwy i przypraw. Wymieszać wszystko , doprawić jeśli trzeba.