Składniki:
- 1 kg wiśni
- ¾ kg cukru
- ¼ l spirytusu
Sposób wykonania:
Wiśnie dokładnie umyć i usunąć pestki.
Przełożyć je do słoików, przesypując cukrem.
Przykryć pokrywką, ale nie zakręcać.
Odstawić na bok do momentu, aż wiśnie puszczą sok.
Wówczas zalać owoce spirytusem aby całe były nim przykryte.
Słoiki szczelnie zakręcić i potrząsnąć nimi trochę aby wszystkie składniki się wymieszały.