Składniki:
- 1 kg winogron
- 1 kg jabłek
- 40 dag cukru
- 1 łyżeczka kwasu cytrynowego
- 2 goździki
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- odrobina mielonego imbiru
Sposób wykonania:
Winogrona wrzucić do garnka i zagotować po czym wymieszać z kwaskiem cytrynowym i cukrem.
Nadal trzymać na małym ogniu.
Następnie obrane jabłka pokroić w kostkę i dodać do winogron.
Gotować do momentu, aż całość zgęstnieje, wówczas doprawić do smaku i przełożyć do słoików.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.