Wypróbuj dziś z nami przepis na pyszne udka z kurczaka. Znakomita marynata, która podkręciła smak mięsa. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: udek z kurczaka, sosu sojowego, musztardy, cebuli i czosnku.
Składniki:
- 6 udek z kurczaka
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki octu winnego
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
- 1 łyżeczka tymianku
- szczypta mielonej kolendry
Sposób wykonania:
-
Udka z kurczaka oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.Do miseczki wlać oliwę.Dodać do niej sos sojowy, ocet winny oraz przecier pomidorowy.Dokładnie wymieszać i dodać jeszcze musztardę oraz obraną cebulę i czosnek drobno posiekane.Dodać jeszcze ostrą paprykę, tymianek i kolendrę.Wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstałą marynatą dokładnie natrzeć udka z kurczaka.Odstawić na kilka godzin, aby mięso przegryzło się z przyprawami.Po tym czasie ułożyć udka na rozgrzanym ruszcie.Grillować na złoto z obu stron.
Liczba porcji: 4