Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Udka z kurczaka Franka

Wypróbuj dziś z nami przepis na pyszne udka z kurczaka. Znakomita marynata, która podkręciła smak mięsa. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: udek z kurczaka, sosu sojowego, musztardy, cebuli i czosnku. 

 

Składniki:

  • 6 udek z kurczaka
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego 
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku 
  • 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
  • 1 łyżeczka tymianku
  • szczypta mielonej kolendry

Sposób wykonania:

  1. Udka z kurczaka oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
    Do miseczki wlać oliwę.
    Dodać do niej sos sojowy, ocet winny oraz przecier pomidorowy.
    Dokładnie wymieszać i dodać jeszcze musztardę oraz obraną cebulę i czosnek drobno posiekane.
    Dodać jeszcze ostrą paprykę, tymianek i kolendrę.
    Wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Powstałą marynatą dokładnie natrzeć udka z kurczaka.
    Odstawić na kilka godzin, aby mięso przegryzło się z przyprawami.
    Po tym czasie ułożyć udka na rozgrzanym ruszcie.
    Grillować na złoto z obu stron. 
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *