Składniki:
- 10 udek kurczaka
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 lampka białego wina
- 2 łyżeczki cukru
- olej
Sposób wykonania:
- Udka kurczaka umyć po czym natrzeć olejem oraz imbirem.
Odstawić na 1 godzinę po czym obsmażyć je na rozgrzanym tłuszczu.
Obsmażone wyjąc a na patelnie wlać ½ szkl wody oraz wino.
Dodać jeszcze cukier i całość dokładnie wymieszać.
Doprowadzić do zagotowania, wówczas ponownie włożyć udka.
Trzymać na małym ogniu około 20 minut.
Liczba porcji: 10