Składniki:
• 6 udek kurczaka
marynata:
• 1/3 szkl. oleju.
• 0,5 szkl. soku ananasowego.
• sól.
glazura:
•po 0,5 szkl. dżemu ananasowego i sosu sojowego.
• ćwierć szkl. soku ananasowego.
• łyżeczka ostrej musztardy.
Wykonanie:
W misce mieszamy olej z sokiem ananasowym i solą. Umyte udka wkładamy do marynaty i odstawiamy. Przygotowujemy glazurę: łączymy dżem ananasowy, sos sojowy, musztardę i sok ananasowy. Po 3 godz. wyjmujemy mięso pieczemy na grillu, smarując glazurą.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Gaździnę.