Składniki:
- 4 ogórki umyte i pokrojone w grube plastry
- ½ szklanki białego octu winnego
- 1 płaska łyżka
- 1 łyżka ziaren gorczycy
- 1 pokrojony ząbek czosnku
- 1 łyżeczka ziarno gorczycy
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 liść laurowy
Sposób przyrządzenia:
W niewielkim rondlu zagotować kilka łyżek wody, dodać wszystkie przyprawy i powoli gotować do momentu aż większość wody odparuje, wlać ocet i doprowadzić do wrzenia, gotować 2, 3 minuty, dodać koperek, wymieszać. W salaterce zalać gorącą marynata ogórki, odstawić aby wystygła.
Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor: Krystyna
1 comment for “Szybka marynata z ogórków”