Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Szparagi w holenderskim sosie Uli

Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Szparagi w holenderskim sosie Uli. Lista zakupów: szparagi, masło, żółtka, sok z cytryny. 
 

Składniki:

  • 500 g szparagów- mogą być w dwóch kolorach 
  • ½  kostki masła
  • 4 żółtka
  • sok z ½  cytryny
  • sól
  • pieprz
 

Sposób wykonania:

  1. Szparagi dokładnie oczyścić, odcinając zdrewniałe końcówki.
    Do rondelka wrzucić masło i roztopić go na małym ogniu.
    Zestawić z ognia do ostygnięcia.
    W między czasie do żółtek dodać sok z cytryny oraz sól.
    Ubić na puszystą pianę po czym nie przerywając ubijania dodawać stopniowo rozpuszczone masło.
    Sos powinien mieć konsystencję majonezu. 
    Na koniec doprawić jeszcze do smaku pieprzem.
    Szparagi natomiast wrzucić do osolonej wody i gotować około 10 minut.
    Po ugotowaniu odcedzić i polać sosem przed podaniem.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *